Siamo stati onorati di sponsorizzare il Congresso Internazionale sulla Qualità e la Sicurezza degli Alimenti, organizzato da ACOFESAL, tenutosi dal 5 al 7 giugno presso l’Università di Cordoba. Questo prestigioso evento ha riunito esperti e professionisti impegnati a far progredire gli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Al congresso abbiamo presentato il nostro poster intitolato “Validation of a Lateral Flow Test for Allergen Detection and Quantification of Gluten Proteins” (Validazione di un test a flusso laterale per il rilevamento degli allergeni e la quantificazione delle proteine del glutine), che illustra i nostri ultimi sforzi di ricerca e sviluppo. Inoltre, abbiamo condotto una presentazione delle nostre soluzioni avanzate per il rilevamento degli allergeni, sottolineandone l’efficienza e l’affidabilità in varie applicazioni.
Nel nostro stand è stata presentata la serie Allergen Free, che rileva in modo rapido e accurato gli allergeni più comuni nei campioni di cibo, nei sistemi CIP e nelle superfici. La serie ha suscitato un notevole interesse, evidenziando il ruolo critico del rilevamento degli allergeni nel garantire la sicurezza dei consumatori e la conformità agli standard normativi.
L’incontro con i partecipanti ci ha fornito preziose opportunità per scambiare conoscenze e promuovere nuove collaborazioni. Vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno visitato il nostro stand e partecipato alle nostre presentazioni. Non vediamo l’ora di partecipare agli eventi futuri e di continuare a sostenere il settore con soluzioni innovative.
